menusearch
labkhandsabz.ir

ناهید درجاتی

جستجو
سه شنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۵ | ۱۹:۴۶:۵۷

ته چین غذایی از ته ته چین

ته چین غذایی از ته ته چین

ته چین را می‌توان اولین غذای مشترک دو ملت ایران و چین نامید، این غذای خاص ایرانی چینی که از ایران به ته‌چین رفته و ازآنجا به تمام کشورهای دیگر صادر گردیده که آن را به نام سوچی چین می‌شناسند که مخلوطی است از برنج شفته و ماهی نپخته که با ترشی کیمچی تند کره‌ای میل می‌کنند ولی در ایران آن را با مرغ، بادمجان و هر آنچه در یخچال از شب قبل مانده باشد مخلوط می‌کنند و باکمی ماست و زعفران که نه چون گران است به‌جایش زردچوبه می‌پزند و به خورد عاشقان ته‌دیگ می‌دهند.

پنجشنبه ۲۷ بهمن ۱بیشتر بخوانید

بزقرمه غذای اصیل ایرانی از شیراز تا کرمان

بزقرمه غذای اصیل ایرانی از شیراز تا کرمان

استان های کرمان و فارس در کنار همه ی جاذبه‌ های فرهنگی خود ‌دارای غذاهای سنتی و محلیِ پرطرفدار بسیاری است. بزقرمه یکی از غذاهای معروف، با طعمی فوق العاده و نامی عجیب است. این غذا به سبب وجود گوشت بسیار لطیف و خوشمزه بزغاله در ترکیب خود به این اسم نامیده‌ شده است، اما امروزه اغلب از گوشت گوسفند در طبخ آن استفاده می شود. این غذای محبوب همچنان در بین مردم عشایر ایل قشقایی از رونق بسیاری برخوردار است و اغلب در جمع‌ های خانوادگی و خودمانی برای وعده‌ ی نهار طبخ می شود.

پنجشنبه ۲۹ دی ۱بیشتر بخوانید
هدر سایت
هفته نامه خبر سبز
آکادمی سینمایی لبخند سبز
حمایت از ما
تلویزیون اینترنتی پایگاه خبری لبخند سبز
نقد فیلم جشنواره
رپرتاژ آگهی
تبلیغات
تبلیغات2
تبلیغات3
تبلیغات4
تبلیغات5
دانلود نشریات لبخند سبز
آخرین اخبار
سایت ساز و فروشگاه ساز یوتاب